Afișez toate cele 13 rezultate
Cratițele din fontă sunt vase de gătit care sunt confecționate din fontă, un material durabil și rezistent. Acestea sunt folosite de obicei pentru gătitul alimentelor la temperaturi ridicate, precum prăjirea, rumenirea sau coacerea.
Cratițele din fontă au o capacitate ridicată de a păstra căldura, ceea ce le face ideale pentru gătitul meselor care necesită temperaturi ridicate și distribuție uniformă a căldurii. De asemenea, acestea pot fi utilizate în cuptor, pe aragaz sau pe grătar.
Cratițele din fontă sunt adesea apreciate pentru că permit o aromă intensă a alimentelor, deoarece suprafața acestora este poroasă și permite uleiului și aromelor să se impregneze în interiorul vasului. În plus, cratițele din fontă sunt ușor de întreținut, se pot curăța ușor și sunt durabile în timp.
Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă la încălzirea cratiței din fontă, pentru că se încălzesc foarte repede și pot rămâne foarte fierbinți mult timp după ce sunt scoase de pe sursa de căldură. De asemenea, acestea trebuie curățate și uscate bine după fiecare utilizare pentru a evita ruginirea și deteriorarea lor în timp.
Cratița și oala sunt ambele vase de gătit, dar există diferențe între ele.
În general, cratița are o bază mai plată și mai largă decât oala, ceea ce o face ideală pentru gătitul la temperaturi ridicate, cum ar fi prăjirea, rumenirea sau sotearea. Cratițele sunt, de obicei, mai puțin adânci decât oalele și au pereți mai groși și mai masivi, fapt care le ajută să păstreze căldura mai bine și să se încălzească mai uniform.
Pe de altă parte, oala are de obicei pereți mai subțiri și mai înalți, ceea ce o face mai potrivită pentru gătitul lichidelor, precum supelor, sosurilor sau a preparatelor care necesită mult lichid. Oalele au, de obicei, un capac care ajută la menținerea lichidului la fierbere și, de asemenea, permit alimentelor să se încălzească uniform și să se gătească într-un timp mai scurt.
În general, cratițele și oalele sunt potrivite pentru anumite tipuri de gătit, în funcție de alimentul pe care îl gătiți și de metoda de gătit preferată.
Fiți primul care află despre cele mai noi produse