Oalele de fontă sunt vase de gătit confecționate din fontă, un material durabil și rezistent, care are proprietăți excelente de reținere și distribuire a căldurii.

Acestea sunt adesea preferate pentru gătitul anumitor feluri de mâncare, datorită capacității lor de a menține o temperatură constantă și uniformă pe întreaga suprafață a vasului.

Oalele din fontă au o formă rotundă sau ovală cu margini înalte și două mânere laterale pentru a le putea ridica ușor. Pot fi folosite pe plită, în cuptor sau pe grătar și sunt ideale pentru gătit preparate care necesită temperaturi ridicate sau pentru gătit lent.

Oalele din fontă necesită însă o îngrijire specială pentru a le menține în stare bună. Acestea trebuie curățate manual, cu apă caldă și săpun delicat, iar după spălare trebuie uscate bine și uns cu ulei pentru a preveni coroziunea. Dacă sunt îngrijite corespunzător, oalele de fontă pot dura o viață întreagă și pot fi transmise din generație în generație.